Cuando la diferencia es el Terroir

La semana pasada les conté sobre la degustación de Pulcú, el vino de David Bonomi que se hizo en Mr. Wines.

En esa misma jornada también probamos las dos etiquetas de alta gama que tiene la bodega Tierra Inti, los Analua. Ambos Malbec, ambos con el mismo proceso, aunque con una diferencia. El famoso terroir.
Esa comunión entre la tierra, la uva y el trabajo del hombre en el cual, por ejemplo Zuccardi viene haciendo hincapié.
Por un lado Altamira y por otro Vista Flores.
Sinceramente me pareció un ejercicio más que interesante ya que nunca había tenido la posibilidad de comparar dos etiquetas idénticas en su uva, añada, producción, etc, que solo se diferencian por el terreno.

Analua Altamira Malbec 2012

Analua Alatamira Malbec 2012

Color rojo rubí. En aroma es frutado, algo de hierbas. En boca es suave, redondo. Poca acidez y astringencia baja. Final corto pero filoso. Cuerpo liviano.

Analua Vista Flores Malbec 2012

Analua Vista Flores Malbec 2012

Color rojo intenso. En aroma también hay intensidad, algo de pimienta. Ahumado. En boca es redondo, franco. Astringencia alta y acidez subida. Final largo y persistente. Elegante. Un señor vino.

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