Apuntes Malbec Orgánico, lo nuevo de Luigi Bosca
Crónica de lo que fue la presentación de la última novedades de Luigi Bosca, Apuntes Malbec Orgánico.
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Un repaso por 5 vinotecas online para comprar vino.
Crónica de la presentación del vino de Marcela Rienzo llamado Chin Chin, el vino es fácil.
Crónica de los últimos cambios en Finca Flichman y el trabajo que viene haciendo Rogelio Rabino al frente de la enología de la bodega.
En los últimos meses fueron varias las gacetillas y notas que me crucé con información acerca de los vinos de bajo alcohol, una tendencia que viene ganando lugar en la consideración de productores y bodegas. Ahora bien, ¿de qué se tratan los vinos de bajo alcohol? Eso intentaré descular en este post. Para empezar es bueno destacar que en el vino todo comienza en la fermentación de la uva, proceso que suele precisar una cantidad considerable de alcohol, que si bien no es exacto, suele estar entre el 12% y el 14.5%, cuando, por ejemplo, para una cerveza se precisa […]
Crónica de lo que fue la visita Martino Wines, su bodega, sus viñedos y su flamante restaurante.
Una guía rápida para Comprar vino en el Hot Sale 2022.
Un repaso por 5 productores para seguir de cerca y conocer y disfrutar de los vinos que elaboran.