Emirates invita a los clientes de First Class a saborear el exclusivo champán Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, disponible en todas las rutas con salida desde Dubái. Esta célebre añada ha recibido de forma recurrente calificaciones excepcionalmente altas y se ofrecerá en First Class durante los próximos meses. Gracias a una colaboración exclusiva con Moët Hennessy, Emirates es la única aerolínea que tiene acceso a esta añada especial directamente desde la bodega.
Emirates sirve Dom Pérignon Vintage a los clientes de First Class en todas sus rutas internacionales, pero también ofrece regularmente añadas especiales, lo que brinda la oportunidad de degustar algunos de los vinos y champanes más exclusivos y codiciados del mundo, como el Dom Pérignon Rosé Vintage 2009.
Dom Pérignon Vintage y Dom Pérignon Rosé Vintage se elaboran únicamente en años excepcionales, y expresan interpretaciones muy diferentes del mismo prestigioso terruño. El clásico Dom Pérignon Vintage es un champán blanco, que mezcla Pinot Noir y Chardonnay en proporciones casi iguales. Se centra en la pureza y la precisión, ofreciendo un perfil refinado y mineral con notas de cítricos y brioche tostado. Su estructura es tersa y armoniosa, con una espuma cremosa y un final largo y elegante.
El Dom Pérignon Rosé Vintage, en cambio, es una expresión más audaz. Contiene una mayor proporción de Pinot Noir, incluyendo un vino tinto elaborado con las mismas uvas, lo que le confiere un color delicado y una estructura adicional. Aunque ambos vinos comparten el equilibrio y la profundidad característicos de Dom Pérignon, el Vintage ofrece una finura luminosa, mientras que el Rosé aporta intensidad, sensualidad y un carácter atrevido.
Cata de Dom Pérignon Rosé 2009
Dom Pérignon Rosé 2009 es el resultado de una temporada de cultivo especialmente generosa, que permitió a la finca producir un vino de profunda madurez, rica textura y potencia controlada. Procede de viñedos Grand Cru como Aÿ y Bouzy, con una proporción significativa de Pinot Noir suave añadido durante el coupage.
Tras 12 años de maduración en bodega, el resultado es un vino profundo y con capas aromáticas, que conserva su luminosidad. El 2009 revela un bouquet expresivo de pétalos de rosa, aceite de naranja y azafrán, seguido de notas vívidas de frambuesa, cereza, cassis e higo, y evoluciona hacia tonos más profundos de regaliz y pan de jengibre. En boca es suave y envolvente, con fruta madura y una estructura flexible, con un final persistente y memorable.
Los pasajeros de First Class pueden descubrir si se servirá Dom Pérignon Rosé 2009 en su vuelo consultando en www.emirates.com o en la aplicación de Emirates.
Propuesta de champán de Emirates
Para garantizar que sus clientes siempre “vuelen mejor”, Emirates adquiere más champán que cualquier otra aerolínea del mundo y tiene los derechos exclusivos para servir Dom Pérignon Vintage 2015, Dom Pérignon Vintage Rosé 2009, Dom Pérignon Plénitude 2 2006, Moët & Chandon Brut Imperial, Moët & Chandon Imperial Rosé, Moët & Chandon Grand Vintage Blanc 2016, Veuve Clicquot Yellow Label y Veuve Clicquot Vintage Blanc 2015. Emirates también sirve vino espumoso australiano, Chandon Vintage Brut 2019, a bordo exclusivamente para los clientes de Premium Economy.
Durante los últimos 16 años, Emirates ha invertido más de 1000 millones de dólares en su programa de vinos, obteniendo vinos excepcionales lo antes posible para dejarlos madurar y permitirles expresar todo su potencial antes de servirlos a bordo. La bodega de Emirates en Francia alberga actualmente 6,5 millones de botellas de vinos de calidad, algunos de los cuales no estarán listos para su degustación hasta 2035. Emirates ofrece 37 variedades diferentes de vinos y champanes franceses a bordo de sus aviones. Los vinos tintos de Burdeos de la Business Class permanecen en la bodega de Emirates durante una media de 8-10 años, mientras que los reservados para First Class solo se sirven en una media de 12-15 años después de su compra. Emirates también cuenta con una colección vintage que incluye Château Margaux 2004, Château Cos d’Estournel 2005 y Château Montrose 2005.
Para complementar la colección de vinos y champanes, Emirates también ofrece un atractivo menú de licores a bordo, que incluye una mezcla de marcas nicho y artesanales, así como licores populares y muy apreciados, como los coñacs Hennessy, disponibles en todas las clases.
Más información sobre la oferta de bebidas de Emirates aquí.
