La semana pasada estuve en Lo de Joaquín Alberdi para probar los vinos de Bodega Casarena.
Específicamente el evento se tituló (?) Casarena Tasting Day y la excusa fue probar dos líneas “nuevas” y las añadas actuales de todo los vinos.
Digo “nuevas” porque en realidad los Casarena Estate y Casarena Reservado son líneas que ya existían en el mercado externo pero que ahora vienen a reemplazar a Ramanegra en el ámbito local.
Así las cosas (?) había bastante vino para probar así que vamos al repaso.
Casarena Chardonnay Estate 2019 Casarena Malbec Estate 2018 Casarena Cabernet Sauvignon Estate 2018
Comenzamos con una de las líneas que son novedad, la Estate, que tiene un chardonnay sin paso por madera, un malbec con seis meses en roble de segundo uso y un cabernet sauvignon con el mismo paso.
Para destacar la frescura y fluidez del chardonnay. En el caso de los tintos algo más golosos y con predominio de la fruta.
Casarena Reservado Malbec 2018 Casarena Reservado Red Blend 2018
La siguiente línea fue la Reservado la cual tiene tres etiquetas (me faltó la foto de una) compuestas por un malbec, un cabernet sauvignon y un red blend de malbec, cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot.
En todos los casos los vinos pasan 12 meses en barricas de segundo uso. Así lograron un malbec con fruta algo madura, un cabernet sauvignon jugoso y un blend donde predomina la pirazina.
Casarena Sinergy Malbec 2018 Casarena Sinergy Cabernet Sauvignon 2018 Casarena Sinergy Blend 2018
La línea Sinergy es una selección de barricas de primer y segundo uso que conforman tres etiquetas. Un malbec, un cabernet sauvignon y un blend compuesto por malbec, cabernet sauvignon y cabernet franc.
El resultado es vinos con más concentración y estructura aunque conservando una acidez que les da un buen equilibrio.
Casarena Owen´s Vineyard Chardonnay 2017 Casarena Jamilla´s Vineyard Malbec 2017 Casarena Naoki´s Vineyard Malbec 2017 Casarena Owen´s Vineyard Cabernet Sauvignon 2017 Casarena Single Vineyard Cabernet Franc 2017 Casarena Single Vineyard Petit Verdot 2017
Luego fue momento de los single vineyards donde pude probar un chardonnay, dos malbec, un cabernet sauvignon, un cabernet franc y un petit verdot.
Mi favorito fue el Casarena Naoki´s Malbec 2017, el que me resultó más distinto, algo austero en nariz pero con textura, rugosidad y volumen en boca que lo hace distinto a sus primos (?).
Casarena DNA Malbec 2016 Casarena DNA Cabernet Sauvignon 2016 Casarena Icono 2016
El cierre fue con la alta gama conformada por los dos varietales de DNA y el Icono.
Los DNA son un malbec y un cabernet sauvignon que pasan, cada uno, 16 meses en barrica de primer uso.
El Icono es un blend de malbec, cabernet sauvignon cabernet franc y syrah que si bien tiene marcado el paso por madera también conserva buena acidez, volumen y taninos marcados.
La verdad que hacía bastante tiempo que no probaba los vinos de Bodega Casarena y fue una buena oportunidad para hacer una barrida. Gracias a Stella, Diego y Martín por la invitación. Salú!
