Se fue junio, llegó el invierno y el ASPO sigue entre nosotros así que mejor hacer un repaso por los vinos descorchados en junio, en realidad una selección de los que más me gustaron.
Un mes en el que pude probar varios pendientes que hacía un tiempo daban vueltas por las redes y alguna que otra novedad que me llegó.
Como siempre digo (?) la mayoría de estos vinos podés conseguirlos en tu vinoteca amiga o directamente en la tienda online de la bodega.
Sin más, los vinos descorchados en junio que más me gustaron y por eso te los recomiendo. 😉
Arrancamos con Montescto Parral 2015, que le debe su nombre al sistema de conducción del cual viene sus uvas.
Un corte de malbec, cabernet sauvignon y bonarda que resultó jugoso y con buen volumen.
Hablar de una nueva añada en un vino de Weinert es hablar de una con al menos 10 años.
Este Weinert Malbec 2010 tiene aromas especiados y de fruta madura, con la crianza bien presente. En boca sorprende su acidez que le da paso fluido. Final persistente. Amantes del tonel, acá está el vino para ustedes.
Seguimos con el tinto de Ladran Sancho Tinto, proyecto que llevan adelante dentro de lo que es Tordos Wines.
Bien frutal en nariz. En la boca con acidez marcada, de cuerpo medio y frutal. Paso ligero y fresco. Podría venir tranquilamente en botella de 1.5 litros.
Uno de estos tantos días el menú incluyó ojo de bife y este LUI Cabernet Sauvignon Reserva de Mauricio Vegetti.
Un tinto con nariz intensa, con pimientos y también fruta roja. En boca es un rica combinación de fruta, volumen y acidez. Gol.
Turno del chardonnay sensación (?) de las redes por estos días, el que elaboran en Malma con la asesoría de Hans Vinding Diers.
El resultado de este Malma Family Reserve Chardonnay 2018 es un vino floral, jugoso y fresco sin perder untuosidad. Se bebe fácil, ojo (?)
El arroz al curry estuvo acompañado con este encanto de vino que es el Corazón del Sol Luminoso GSM 2016 que hace Cristian Moor.
Tiene fruta, volumen, crianza, acidez y delicadeza. Siempre en mis favoritos.
Momento de un guiso, el 101 de la temporada (?) y lo acompañé con este corte de que elabora Karim Mussi, el Vago Rojo 2018.
Es un corte de malbec (60%), tempranillo (25%) y cabernet sauvignon (15%) que resultó sabroso, frutal y con potencia.
En algún momento de junio que ya no recuerdo (?) subió un poquito la térmica y no perdí el tiempo. Refrescamos con este rosado de Tordos Wines. El Tordos Pinot Grigio 2019.
Sí, la bodega es de Cafayate, Salta, y la uva que utilizaron es de San Juan ;). Resultó de rica acidez, frutal y con buen volumen. Un golazo.
Probé la nueva añada del cabernet franc de Mendel Wines y no podría haber sido mejor que en una Misa Cuevera, las que organiza Fernando Musumeci, escuchando al maestro de Roberto de la Mota.
El vino? En nariz es especiado y predomina la pimienta. En boca tiene textura, taninos sedosos y acidez, con fruta roja y final especiado.
Dije cabernet franc? Bueno, Finca Sophenia presentó el suyo, parte de la línea Estate Reserva.
Directo de Gualtallary, son 9 mil botellas de un tinto con notas especiadas y bien presente el pimiento. En boca es fresco y aunque fluido, también tiene volumen y carácter.
Aunque ahora que hace frío está ideal para los tintos corpulentos nunca está de más disfrutar de un blanco y así fue que descorché Calle Contastini Chardonnay 2019.
En este caso un chardonnay de nariz con toque floral y en boca acidez bien marcada, cítrico y fresco. Lo rápido que baja la botella de esto, papito.
Venía esperando el día para descorchar El Viticultor Malbec 2018, un malbec de los Valles Calchaquíes.
Un tinto donde en nariz predomina la fruta roja. En boca tiene volumen, potencia y una acidez que lo hace fluido. Final especiado, con pimienta blanca y fruta más madura. Uno de esos a los que el rato en la copa le viene muy bien.
Llegamos al último del lista, el Anchayuyo Cabernet Sauvignon 2018 que es parte del proyecto familiar de Pablo Marino, enólogo de Solo Contigo.
De nariz algo tímida, en boca tiene acidez media, es jugoso, con volumen y textura. Un cabernet sauvignon más frutal que especiado.
Hasta acá los 13 vinos descorchados en junio, un mix variado que espero puedan ir probando. Y ustedes, ¿qué estuvieron descorchando? Salú!
